Não vendemos gato, por lebre. O prato do dia do "WOW!" é feito no dia e todos os dias diferente. Se num dia é carne, no outro é peixe e até já o tivemos vegetariano. Não são pratos comuns, não temos bitoques, nem bife à casa, temos pratos que dificilmente se encontram nos outros estabelecimentos das redondezas e sempre de qualidade caseira, porque só temos 10 doses por dia. É pouco, mas é bom e se a procura aumentar, fazemos mais. Claro que podem sempre reservar, desde que não exceda os 20. É que o aumento quantitativo, quase sempre implica um decréscimo qualitativo e aqui a qualidade está em primeiro lugar.
O prato do dia é sempre decidido com muito pouca antecedencia, dependendo quase sempre, do que me parece mais apetitoso no dia anterior. Assim, é difícil saber o que se pode encontrar no "WOW!", sem passar por aqui, pelo que na próxima semana será publicado, aqui e no "WOW!", um menu semanal para que possam fazer as vossas reservas.
Mas vale sempre a pena passar por aqui: é que tirando os pratos gastronómicos, temos sempre os pratos da musica. E esporadicamente, clientes que são um prato!
a propósito, hoje o prato do dia é bife tártaro e sou eu mesmo que o preparo. ao almoço, toda a gente gostou. eu ainda mais, porque estava com saudades de cozinhar...
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